Индюшка считается царской птицей, людей привлекает не только содержащееся в ней диетическое и вкусное мясо с содержанием белка высокого качества, но и необычный окрас. Для желающих разводить или просто получать эстетическое удовольствие, достаточно знать основные правила их содержания.
Содержание
С чего начинать разведение индюшат
Если вас посетило желание разводить этих птиц, то для начала нужно определиться с породой. Если вам нравится горная индейка похожая на куропатку, то это не подходящий вариант, так как ее среда обитания горные районы в определенных местах и привлекает больше интересующихся ими охотников. Среди многообразия домашней птицы, именно индюшка имеет ограниченное количество пород, подходящих для разведения на своей ферме. Приведем примеры пород индеек пользующихся спросом у частных фермеров и пригодных для домашнего разведения:
Северокавказская бронзовая индейка
Давно известная порода подходит для пастбищного содержания.
Внешний вид: бронзовые оттенки с блеском зеленого тона, по перьям поясницы, спины и хвоста проходит полоса бронзового отлива. Грудная часть индейки серого тона, располагающаяся сквозь белую кайму перьев. Индюшки меньше индюков.
Вес: индюки около 14 кг, индюшки до 7 кг.
Яйцекладка: начинается с 9 месячного возраста, а длится 6 месяцев.
Яйценоскость: один период кладки дает около 80 штук яиц
Цвет яиц: светло-палевый в крапинку.
Белая северокавказская порода
Получилась от скрещивания белой широкогрудой с бронзовой породой. За один сезон ее яйценоскость достигает 160 яиц.
Белая широкогрудая порода
За счет своих хороших свойств мяса, быстрого роста и способности приспосабливаться к любым климатическим особенностям очень привлекательны для разведения.
Внешний вид: средней длины ноги, которые широко расставлены, туловище овальное с широкой грудью, плотно посаженное оперенье белого цвета. После 3 месяцев их рост почти таким же и остается.
Эта порода имеет 3 разновидности:
- Тяжелые (индюк около 35 кг, индюшка — 10 кг).
- Средние (индюк — 15 кг, индюшка — 7 кг).
- Легкие (индюк- 8 кг, индюшка — 5 кг).
Яйцекладка: идет с возраста 9 месяцев и продолжается 7.
Яйценоскость: за один сезон около 120 яиц.
Цвет яиц: желто-коричневый с коричневой крапинкой.
Бронзовая широкогрудая индейка
Внешний вид: похожи на северокавказскую бронзовую индейку, правда, с более крепкими сформированными мышцами груди. Индюк имеет черный окрас пера с зеленовато-бронзовым отливом.
Вес: самец до 14,5 кг, самка до 8 кг.
Одной из отличительных черт этой породы является высокая оплодотворяемость яиц, хорошая выводимость индюшат и повышенной жизнеспособности молодняка.
Яйцекладка: с 10 месячного возраста
Яйценоскость: около 100 яиц за год
Бронзовая индейка и московская белая
Московская индейка, пользуется популярностью среди отечественных фермеров, так как обладает высокими вкусовыми качествами и хорошо акклиматизируется.
Данные обеих пород: по яйценоскости и воспроизводству имеют хорошие показатели.
- Бронзовая индейка. Внешний вид: черное оперение бронзового отлива, крылья и хвост покрыты светлыми полосками из черной и белой каймы.
- Московская белая. Внешний вид: белое оперение, ноги и клюв розового цвета и более компактное туловище.
Вес у обеих пород: самцы около13 кг, самки около 7 кг.
Яйцекладка: если свет регулировать постоянно, то с 6 месяцев, при других обстоятельствах с 9 месяцев.
Яйценоскость: за год около 100 яиц.
Цвет яиц: розовый со светло-коричневыми крапинками.
Разведение индюков в домашних условиях, подробно
Как выбирать индюшат
Чтобы начать разведение индюков, их нужно приобрести. Внимательно подойдите к рассмотрению индюшат, для этого надо посмотреть:
- Правильность реакций на раздражители и общее самочувствие.
- Наличие пуха без залысин, густым.
- Состояние здоровья глаз, должны быть выпуклыми и блестящими.
- Пуповина не должна кровоточить и смотреть чтобы была подсохшей.
Всегда можно выбрать, каких индюшат вам выращивать, либо купленных на птицеферме, либо самому заняться разведением из яиц. Чтобы понять оплодотворено яйцо или нет, есть один способ: в стакан с водой опускают яйцо и если оно осталось на дне — то оно пригодно, а если всплыло — то его выбраковывают.
Индейка требует ухода большего, чем цыплята бройлера, и только на 6−8 неделе они становятся более самостоятельными. Птицу, которую готовят к убою, необходимо выращивать 5−6 месяцев.
Как содержать индеек в домашнем хозяйстве
В первую очередь нужно правильно рассчитать условия их содержания. На одну особь необходимо 2 кв. м для выгула, насесты и большие гнезда. Некоторые используют старые курятники. Летом птицу выгуливают рано утром или вечером, когда спадает жара также можно сделать навес от жары и дождя над территорией выгула которую засеивают клевером, зеленой травой. Иногда индеек выгуливают на пастбищах.
Устройство индюшатника в домашнем хозяйстве
Индейка должна выращиваться в помещении сухом, без сырости, особенно без сквозняков, просторном. Сделайте вентилируемое помещение, установив форточки, которые нужны и летом и зимой. В летнее время максимальная температура в сарае 20 C, а зимой не ниже -5 C. В месте, где насиживаются яйца, температура не должна падать ниже 10 C, это позволит раннему высиживанию яиц и появлению раннего потомства.
Пол для индюшатника должен находиться на 25 см выше от уровня почвы, и быть утепленным. Для пола используйте настил из опилок либо соломы, для ускоренного впитывания влаги. В зимнее время настил должен быть толщиной 10 см.
Насест, где птица пребывает ночь, изготавливается из жердей шириной 7 см, в высоту 7 — 10 см. Располагать насест около 60 — 80 см над полом. Расстояние на каждую особь минимум 30 см, а лучше 1 метр.
Формирование гнезд для индюшки в домашнем хозяйстве
Строить гнездо птице нужно правильно, для того чтобы она могла вывести потомство. Формируют несколько гнезд в самом темном углу, с высотой от пола в 60 см. Гнездо должно отвечать параметрам 50 на 70 см, и должны быть высокие перегородки. 1 гнездо на 5 самок.
Гнездо укладывается слоями, на дно немного земли, потом ветви и сено. Можно и по-другому делают из согнутых веток и лозы круг, а внутрь стелют солому либо сено.
Нужно учитывать потребность содержания самки в тишине и спокойствии, так как впоследствии она будет там высиживать птенцов. Индейка может снести яйца просто в любом укромном для нее месте и даже зарослях огорода, а позднее самостоятельно предоставить свой выводок.
Высиживание потомства
Несется индюшка с марта по июнь. Высиживает индейка от 17−19 яиц, также можно подкладывать куриные или утиные яйца, она их тоже высидит. К тому же появившиеся птенцы будут выращиваться как собственные. Если есть возможность выбрать между инкубатором и живой индейкой, то она лучше других подойдет на роль мамы.
Индюшка высиживает яйца от 27−28 дней, иногда это занимает 32 дня. В этот период, кроме хозяина, никто не должен подходить к гнезду. Необходимо следить чтобы птица получала необходимый уход, гуляла раз в 3 дня, покидая на время еды и питья гнездо. Иногда нужно ее саморучно снимать с гнезда, для кормления и проверки яиц «болтунов» также для уборки треснувших.
Что делать с инкубаторскими индюшатами?
Птенцам, выведенным в инкубаторе, нужно обустроить помещение с определенными условиями содержания. Для начала выращивания взять большой ящик с подстилкой, подвесными поилками и температурным режимом +37 C, освещением помещения круглосуточным.
В первые 3 дня цыплятам дают сухой корм, 8 раз в сутки. Делают отварное пшено, смешивая с желтком яйца. Этот корм выкладывается на хлопковую неокрашивающую ткань и подается птице. Это необходимо чтобы мягкий клюв индюшонка не повредился о твердую поверхность во время еды. На 5 день ставят обычную кормушку. Вместо воды в поилку, два раза в неделю на два дня дают слабенький раствор марганцовки. Этого требуют условия выращивания здоровой птицы.
Далее, в процесс кормления добавляется мелко покрошенная растительность (зеленая крапива, салат, люцерна, зеленый лук, капустные листья). Не исключается комбикорм и витамины. В 10 дневном возрасте птенцам вводят в рацион мешанку (молотый овес, кукурузу, пшеницу, замоченные в сыворотке или простокваше, с добавлением зелени). Также начинается добавление сыра. Делают корм, заливая ячневую крупу кислым молоком и добавляя растительность свеклы, капусты, брюквы.
Индюшонок для взрослых птиц признается взрослым, когда начинает пробиваться расческа, здесь главное постоянный выпас. Для выращивания корм дают 2 — 3 раза в день, но выпас обязан происходить весь день. Когда на это нет возможности, то им делают зелень ботвы, рубленые овощи, пророщенные и измельченные (пшеница, овес, ячмень).
Чтобы не было падежа, и шел рост индюшонка, нужно:
- В помещении, где содержится молодняк должны поддерживаться чистота и сухая подстилка.
- Должна быть постоянная t в 37C.
- Кормление происходит 8 раз в сутки свежим кормом, только что приготовленным.
- Давать пить растворы марганцовки (каждые два дня в поилку наливать воду с совсем небольшим раствором марганцовки вместо воды).
- Необходимо постоянное освещение в 60 Вт, чтобы птенцы могли без труда находить еду и питье. С шестой недели нужен 8 часовой световой режим в 7 утра и 14−00, на 4 часа.
Когда вы впервые решили взять птенцов из инкубатора, то лучше взять 2−3-х недельного индюшонка. За это время они стали более крепкими и не нуждаются в большом внимании.
Как выращивать взрослых индюков в частном хозяйстве
Индюки уже выросшие, при правильном содержании не приносят больших хлопот, достаточно выдерживать необходимые условия выращивания и придерживаться определенных правил:
- Питание только свежее (кормушки располагаются на уровне высоты спины птицы, и насыпается корма на ¾ от объема желоба или корыта; в отдельную кормушку насыпают гравий, мел, ракушки;).
- Чистая вода в поилке (поилка располагается на уровне шеи птицы).
- Помещение без сквозняков
- Подстилка теплая и сухая, пол периодически вычищается и дезинфицируется (сено ошпаривают кипятком и высушивают, а затем кладут).
- 1 самец на 5−10 самок.
- Уютные темные места для гнезд (они должны быть приподняты на 25 см над уровнем пола).
- Правильный, удобный насест.
- Температура в зимний период не ниже -15 градусов, где проживают индюки. В другое время в пределах10−18C. Влажность воздуха 65%.
- Прогулки (в зимний период пару часов, в другое время свободный выгул). Если они мало двигаются, то как и куры ожиревают и перестают нестись. Потому в рационе должно быть больше растительности и меньше зерновых.
Как растить белых широкогрудых индюшат
Белая широкогрудая индюшка родом из Канады и относится к бройлерным. Они чистоплотны, теплолюбивы и несмотря на небольшой размер хорошо набирают вес.
Заводчики сталкиваются с особенностью размножения этой породы, иногда необходимо искусственное осеменение из-за весовой разницы самца и самки. Самцы достигают 30 кг, а индейка наполовину меньше, 93% яиц жизнеспособны.
Чтобы получить хороший результат в разведении этой породы, придётся придерживаться определенных условий выращивания:
- Температура в птичнике индюшонка и выросшей птицы, должна быть регулярной. От +22−25 C, иначе начнутся насморки.
- Хорошее освещение
- Для молодняка лучше делать вольер на траве, где они будут гулять.
- Питается эта порода сухим (комбикорм) и влажным кормом (размякшие зерна), морковь. Индюшатам также дают творог, мясокостную муку и гречку.
- Кормить выросших 4−5 раз в сутки. В зимнее время им дают сено, а летнее — траву.
- Питье давать лучше всего из ведра, такая емкость для них больше подходит и они ее не переворачивают.
- Корм дается в количестве на 30 минут еды на разовый прием.
- Должна проводиться дезинфекция помещения где они находятся, от насекомых и грызунов, так как они могут послужить развитию инфекционных заболеваний. Применяют растворы (можно хлорофос). Если был убой этой породы, проводят первую обработку помещения. Через день промыть птичник и опять продезинфицировать.
Во всем остальном, для выращивания им нужна такая же забота и уход, как и для других пород индюшат.