Успех в разведении домашних кур и петухов в фермерском или приусадебном хозяйстве зависит, главным образом от правильности выбора породы, условий ухода и содержания, а также от вашей заинтересованности этими птицами. Какую породу выбрать и как ухаживать вы сможете прочитать в статье.
Содержание
Классификация пород кур, разведение, фото
Породы кур подразделяются на декоративные, бойцовские, мясо-яичные, мясные и яичные. Прежде чем сделать выбор, следует ознакомиться с основными характеристиками каждой из них.
Яичные породы: названия и описание
Большинство кур имеют хорошо развитый гребешок. Также они отличаются плотным оперением, лёгким костяком и небольшой массой тела. К тому же эти птицы достаточно подвижны.
Особенности кур яичных пород:
- Слаборазвитый инстинкт материнства (плохие наседки);
- высокие показатели яйценоскости (170–24о шт./год);
- яйца массой 55–65 гр, с белой скорлупой;
- ранняя кладка;
- замедленный рост и набор веса.
Однако, несмотря на некоторые недостатки, содержание кур яичного вида по-прежнему остаётся весьма прибыльным занятием не только для небольших домашних хозяйств, но и для крупных птицеводческих предприятий.
- Гибрид Декалб белый. Производительность средней несушки около 360 шт. за 20 месяцев. Расход кормов 106–110 гр на голову. Масса тела составляет 1700 гр.
- Гибрид Ломан. Масса тела в 70 недель составляет 1650–1700 гр. Потребление корма 102 гр/день. Несутся до 80 недель. Вес яичка 64 гр.
- Кросс Украина. Производительность составляет около 285–290 шт./год.
- Гибрид Хай Лайн белый. Живой вес в 17–18 мес. — 1,72 кг. Расход питания 100 гр/день на одну несушку. Период яйцекладки до 80 недель, вес яйца — 60 гр.
Гибриды и породы кур, несущие яйца с коричневой скорлупой
- Гибрид Бованс Золотая линия. Живой вес в 76 недель составляет около двух кг. Период яйцекладки — 18–75 недель, производительность — 332 шт. за 72 недели. Потребление корма — 114 гр./день.
- Гибрид Доминант 102. Период яйцекладки до 78 недель. Вес яйца 63,5 гр. Расход корма 125 гр/день. Масса тела в полтора года — 2,5 кг.
- Гибрид Ломан-Браун. К полутора годам достигают массы тела 2700 гр. Расход питания 102 гр/день. Период яйцекладки до 80 недель.
- Кросс Хайсекс коричневый. Яйценоскость 320 шт. Масса яйца 64 гр.
- Гибрид Тетра СЛ. Расход корма 115–125 гр/сутки. Производительность 305 шт., вес яйца 65 гр.
Последние исследования кроссов яичной породы показали, что среди кур с белым оперением лучшие результаты имеют такие породы, как Ломан СЛ, Бованс, Декалб. Их производительность на молодую несушку составляет 325–335 яиц за 13 месяцев, на среднюю — 336–340 шт.
Кроссы с оперением коричневого цвета Декалб, Бованс, Хайсекс за тот же период производят по 327–334 и 337–340 яиц соответственно.
Названия и описание пород кур мясо-яичного типа
Эти несушки появились в результате скрещивания кур яичного и мясного направления. По скорости роста несушки мясо-яичного типа приближены к яичным. Кладка начинается уже в пять месяцев, а выведенный молодняк весьма быстро растёт и развивается. Продуктивность несушек составляет 160–220 яиц, вес каждого из них от 55 гр до 70 гр., скорлупа светло-коричневого, коричневого или палевого цвета.
Особенности несушек этих пород:
- Это отличные наседки;
- вкусовые качества мяса выгодно отличаются от птицы яичной породы;
- высокая яйценоскость (даже зимой);
- хорошо переносят холодный климат.
Популярные породы мясо-яичного вида
Порода | Производительность яиц/год | Вес яйца | Средняя масса тела несушки/ петухи |
Адлерская серебристая | 160 –180 шт. | 60 гр. | 2,7 кг/3,6 кг. |
Австралорп | 170 шт. | 57 –60 гр. | 56–62 гр. 2,7 кг/3,5 кг. |
Голошийка | 140–160 шт. | 56– 62 гр. | 2,0–2 ,6 кг/2,6–3,0 кг. |
Московская чёрная | от 180 шт. | 58 гр. | 2,7 кг/3,6 кг. |
Юбилейная кучинская | 180 шт. | 60 гр. | 2,8 кг/3,7 кг. |
Нью-Гемпшир | 200 шт. | 58 гр. | 2,8 кг/3,7 кг. |
Плимутрок полосатый | 170 шт. | 58–60 гр. | 2,7–3,0 кг/3,8 кг. |
Юрловская голосистая | 120 шт. | 60–80 гр. | 2,6 –3,0 кг/3,5 –4,0 кг. |
Род-Айленд | 170 шт. | 58 гр. | 2,8 кг/3,8 кг. |
Полтавская глинистая | 290 шт. | 60 гр. | 2,7 кг/3,6–3,7 кг. |
Суссекс | 170 шт. | 58–60 гр. | 2,8 кг/3,7 кг. |
В крестьянских хозяйствах Украины лучше всего содержать несушек мясо-яичного и яичного вида следующих пород:
- Ломанн;
- Хайсекс;
- Беларусь-9;
- Борки-колор;
- Тетра СЛ;
- Борки-117;
- Борки 2М.
При соответствующем уходе и кормлении производительность гибридных птиц составляет от 240 до 315 шт./год. Эти гибриды созданы на основе пород Плимутрок, Род-Айленд
Мясные породы: описание
Поскольку предназначение этих птиц именно мясное, то большой производительности яиц от них ожидать не стоит. Куры этого типа имеют мощные грудные мышцы и широкую грудку. Чтобы мясо стало более полезным и вкусным, содержать петухов мясного направления следует в условиях, приближенных к естественным. Птица мясной породы отличается неповоротливостью, флегматичным поведением и большим весом. Это коротколапые куры с рыхлым оперением.
Яйцекладка у них начинается довольно поздно: в 6 месяцев. Производительность низкая от 90 до 130 яиц, каждое по 58-70 гр.
Особенности:
- низкая производительность;
- хорошо развитый инстинкт материнства: из кур мясного типа получаются отличные наседки.
Наиболее распространённые в Украине мясные породы
Одними из самых популярных на Украине мясных кроссов являются Росс, Конкурент 2, Арбор Акрез, Кобб-500.
Особое внимание стоит обратить на Кобб-500. Живой вес этих гибридов в 1,5 мес. составляет порядка 2450–2480 гр. Расход корма при этом — 1590–1730 гр/кг прироста.
В птицеводческих хозяйствах также разводят и выращивают такие породы кур, как Хаббард, Ломанн, Доминант. Среди чистокровных пород надо отметить русскую белую и леггорн. На частных подворьях также можно встретить Минорков, итальянских куропатчатых и гамбургских кур.
Лучшие породы несушек в России
- Ломан Браун. Если выбирать породу домашних кур исходя из показателей яйценоскости, то первое место, безусловно, можно отдать немецким несушкам Ломан Браун, которые стали весьма популярны среди владельцев домашней птицы. Производительность несушки составляет 320 шт./год. Кроме того, несушки неплохо привыкают к любым условиям содержания: их производительность не зависит от того, содержатся ли они на крупной птицефабрике либо в небольшом частном хозяйстве. Немаловажным фактором является также относительно низкая цена, по сравнению с другими распространёнными породами. Высокой популярности этой породы также способствует одна весьма важная особенность: пол цыплёнка определяется сразу после рождения. У курочек окрас пуха палевый, у петухов — белый. Молодняк имеет высокий процент выживаемости (94–98%), что играет немаловажную роль в разведении породы. Вес взрослых петухов достигает 3000 гр., кур- 1800–2000 гр. Такие показатели более характерны для птиц мясо-яичного вида, чем для домашних несушек. Яйца довольно крупные (63–64 гр.), коричневого цвета. По характеру Ломан Браун отличаются дружелюбностью и послушанием, а также полным отсутствием пугливости. Птица неплохо себя чувствует в закрытых курятниках, но лучше её содержать в открытом выгуле. В 5 месяцев у кур начинается яйцекладка, которая продолжается 80 недель.
- Хайсекс Браун. В России эта порода кур заслуженно занимает второе место по популярности среди птицеводов. Средняя масса тела взрослого петуха достигает 2500 гр., несушек — 2000 гр. Производительность почти такая же, как и у Ломан брауна — 280–315 шт./год. Яйца довольно большие (до 70 гр). Выживаемость цыплят — около 97%, что делает разведение Хайсексов весьма выгодным занятием. Период яйцекладки у Хайсекс браун продолжается около 80 недель, затем также как и у Ломан, резко падает. Владельцев, несомненно, порадует такая особенность, как то, что при повышении температуры воздуха в курятнике, потребность в кормах у кур снижается, в то время как продуктивность остаётся на том же уровне.
- Тетра. Представители этой породы занимают третье место по России в рейтинге популярности среди кур. Объясняется это их высокой производительностью и способностью нести яйца в любое время года. Но поскольку показатели яйценоскости этих кур напрямую зависят от сбалансированности рациона и режима кормления, разведение этих птиц в небольших домашних хозяйствах затруднительно. При соответствующих условиях содержания производительность несушки составляет в среднем 310 шт./год. Для поддержания высокой продуктивности в рацион несушки, кроме основных кормов, необходимо включать комбикорм (120 гр./день на одну несушку).
На сегодняшний день разведение домашней птицы стало весьма популярным занятием. Одни разводят кур для получения яиц и мяса, другие же — в чисто декоративных целях. Но и в том и другом случае, домашним курам и петухам необходимо создать соответствующие курьям условия содержания и тогда она порадует вас своей высокой производительностью и ухоженным видом.